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[마감] [제7회 파스타편]레스토랑 컨셉에 맞는 개성있는 이탈리안 메뉴
2008년 11월 6일(수) : 이탈리아 기본소스
강사 : 박상훈 대표 / 이탈리아 기본 식재료와 소스를 이용한 파스타
2008년 11월 7일(목) : 시그니쳐 메뉴 만들기
강사 : 박찬일 셰프 / 레스토랑 컨셉에 맞는 개성있는 이탈리안 메뉴
[마감] [제7회 파스타편]이탈리아 기본소스와 식재료
2008년 11월 6일(수) : 이탈리아 기본소스
강사 : 박상훈 대표 / 이탈리아 기본 식재료와 소스를 이용한 파스타
2008년 11월 7일(목) : 시그니쳐 메뉴 만들기
강사 : 박찬일 셰프 / 레스토랑 컨셉에 맞는 개성있는 이탈리안 메뉴
[마감] [제 5회 식객편]고대앞 멸치국수의 잔치국수
2008년 4월 8일(화) : 메밀막국수
강사 : 이승하 대표(오두산 막국수) / 물막국수, 비빔막국수, 빈대떡 등
2008년 4월 14일(월)
강사 : 최 사장(고대앞 멸치국수) / 뜨거운 멸치국수, 차가운 멸치국수 등
[마감] [제 5회 식객편]오두산 막국수의 물막국수
2008년 4월 8일(화) : 메밀막국수
강사 : 이승하 대표(오두산 막국수) / 물막국수, 비빔막국수, 빈대떡 등
2008년 4월 14일(월)
강사 : 최 사장(고대앞 멸치국수) / 뜨거운 멸치국수, 차가운 멸치국수 등
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