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소비자제품
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생쫄면
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중량 : 452g
인분수 : 2인분
보관방법 및 주의사항 : 냉장 
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오뚜기 면사랑의 매콤 달콤 새콤 생쫄면~!
질 좋은 밀가루로 만든 쫄깃한 면발
매콤,달콤,새콤한 태양초 양념 비빔장
양배추, 당근 등이 들어간 생생 야채고명
생쫄면?
인천의 한 국수공장에서 굵게 잘못 나온 면을 고추장 양념에 비벼먹은 것을 시초.
그 쫄깃쫄깃한 식감 때문에 '쫄면'이라고 불렸다고 알려져 있습니다.
쫄깃한 면발과 매콤,달콤,새콤한 양념장에 각종 야채의 아삭함의 조화가 바로 쫄면의 맛입니다.
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조리법(1인분 기준)
1.준비하기
'쫄면사리'의 끝을 가볍게 손으로 비벼서 풀어 준비합니다.
2.면 삶기와 야채고명 준비하기
물 5컵(1,000ml)이 끓으면 1컵(200ml)의 물을 덜어내고 면을 넣어 3~4분간 삶습니다.
*덜어낸 물에 '야채고명'을 넣고 2~3분간 불린 후 찬물에 헹구어둡니다.(조리시 뜨거운 물에 주의하세요.)
3.면 헹구기
면이 익으면 즉시 찬물에서 손으로 비벼가며 거품이 생기지 않을 때까지 충분히 헹군 후, 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
4.담아내기
면을 그릇에 담은 후, 미리 불려둔 '야채고명'을 얹고 취향에 따라 '태양초양념비빔장'의 양을 조절하여 비벼 드시면 됩니다*양념장에 겨자를 넣으면 더욱 매콤하고 개운한 맛을 즐길 수 있습니다.
*삶은 콩나물, 양배추채, 오이채, 삶은 계란 등을 취향에 맞게 올려드세요.
사리와 함께 오이채, 삶은 계란, 삶은 콩나물등을 얹어 드시면 더욱 좋습니다.
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