면사랑 '연타면발'의 비밀

2021.10.05 09:35:15

 

 

면사랑 연타면발의 비밀은

바로 '연타면발'에 있습니다.

 

깨끗한 암반수로 여러 번 숙성시키는

'다가수숙성방식'

 

손으로 충분히 반죽 후 늘려서 부드럽게 하는

'수연제면방식'

 

손으로 치대듯 두드려서 쫄깃한 면발을 만드는

'수타제면방식'

 

이 세가지가

면사랑 연타면발의 핵심기술입니다.

 

늘려서 부드럽고, 두드려서 쫄깃한

면사랑 '연타면발', 지금 만나보세요.

 

 

사랑하는 사람이 만들면, 맛이 다릅니다