학교용 냉동중화면(5입)

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상품소개

보관방법
냉동보관
중량
1kg(200g×5개)
인분
5

업소용 고객문의



제품 특징

1. 학교에서 1kg 발주가 가능하도록 1봉(5입) 1 kg, 1box(10봉) 10 kg 로 포장한 학교 급식용 냉동면입니다.

2. 아이들에게 필요한 칼슘과 DHA를 더해 영양을 높였습니다.

3. 급식용 멀티오븐에 냉동면을 그대로 넣어 면사랑 오븐 겸용 소스와 함께 간단하게 조리하실 수 있습니다.

4. 깨끗한 지하 150m암반수를 사용하여 면과 소스를 만들기 때문에 더욱 순수하고 깨끗한 맛을 즐기실 수 있습니다.

5. 보존료를 사용하지 않고 오직 순수한 밀가루, 전분, 소금, 물만으로 만든 가장 순수한 냉동면입니다.


조리 방법

1. 일반조리법(1인분 기준)

* 면을 해면하기 전 소스/육수를 미리 준비합니다. (면을 해면 후 바로 드시면 부드럽고 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있습니다.)

1. 800ml의 끓는 물에 면을 넣고 해면(약 1분)시킵니다.

2. 물기를 빼고 사리를 만듭니다.

3. 면사랑 볶음춘장으로 만든 짜장소스 또는 면사랑 밑국물용 (매운)해물맛육수로 만든 짬뽕육수를 사리어 넣어 드시면 됩니다.

2. 오븐조리법(대량조리 기준)

* 냉동중화면 해면 조리시

1. 오븐팬에 물 2큰술(30 g)정도 넣고 면사랑 냉동중화면을 올려 놓고 뚜껑을 덮습니다.

2. 습열 100%와 온도 160℃를 맞춘 후 7~8분간 가열하여 사리를 만듭니다.

3. 면사랑 볶음춘장으로 만든 짜장소스 또는 면사랑 밑국물용 (매운)해물맛육수로 만든 짬뽕육수를 사리에 넣어 드시면 됩니다.

* 짜장면 오븐조리시

1. 준비한 재료와 면사랑 볶음춘장, 물을 넣고 버무려줍니다.

2. 오븐팬에 면사랑 냉동중화면을 깔아준 후 준비한 1)을 얹고 뚜껑을 덮습니다.

2. 콤비모드로 온도 180℃를 맞춘 후 약 13분간 조리합니다.

3. 조리가 끝난 후, 오븐에서 팬을 꺼내어 면과 소스, 부재료들을 잘 섞어줍니다.


요리 TIP

* 함께 사용하면 좋은 면사랑 소스

- 일반 조리시

ㆍ [짜장면] : 볶음춘장

ㆍ [짬뽕] : 짬뽕육수, 밑국물용 (매운)해물맛육수

- 오븐 조리시

ㆍ [해물 볶음면] : 볶음용 매운굴소스

ㆍ [데리야끼 볶음면] : 데리야끼 소스