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고소한 크림과 카레의 매콤함이 동시에! 이색 면요리 '크림카레우동'

커리크림우동

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풍부한 생크림 맛의 '면사랑 크림베이스소스'에 우유와 생크림, 카레가루를 첨가하여 풍미가 좋고,
야채와 닭가슴살을 넣어 담백하고 고소한 맛을 살린 이색면요리 입니다!

[커리크림우동 레시피는 요리블로거 웅이맘님과 함께합니다!]

주재료

학교용 사누끼 우동(굵은면) 10ea닭가슴살 200g, 양파 200g, 당근 100g, 감자 200g,옥수수콘 150g, 브로콜리 100g, 소금 후추 소량

크림소스 재료

크림베이스소스 1000ml우유 500ml생크림 500ml카레가루 10g

조리시간
30
인분
10
난이도
중

조리하기

  • step. 01

    주재료는 사방 1cm 크기로 먹기좋게 썰고 브로콜리와 닭가슴살은 살짝 데쳐 둡니다.

  • step. 02

    바트에 준비된 1의 재료와 크림베이스소스, 우유, 생크림, 카레가루를 넣고 섞어 줍니다.

  • step. 03

    오븐팬에 학)사누끼우동(#8)을 깔고 섞어 놓은 소스와 브로콜리를 제외한 부재료를 올려 줍니다.

  • step. 04

    예열된 오븐에 3의 팬을 넣고 콤비모드 180℃ 20분간 조리합니다.

  • step. 05

    오븐팬에서 팬을 꺼내어 브로콜리를 넣고 소스와 부재료를 섞어줍니다.

Recipe Tips

  • 1오븐조리 메뉴입니다.
  • 2오븐기에 따라 콤비모드 180~200℃, 20~25분간 조리하시면 됩니다.
  • 3고등학생-주식 10인분, 부식 25인분/ 초,중학생-주식 15인분, 부식 35인분 기준 입니다.

Tag

#크림소스, #우동면, #급식, #우동, #퓨전요리

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