시원하게 즐기는 우동

냉우동

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겨울에만 먹는 우동?
그렇지 않아요!
여름에도 시원하게 즐길 수 있습니다

주재료

면사랑 프리미엄 가쓰오 우동장국 50ml, 물 600ml (1인분 기준), 면사랑 생우동면 (쫄깃한맛) 2인분, 칵테일새우 6마리, 무 간 것 3T, 김 가루, 고추냉이, 무순, 쪽파 약간씩

조리시간
인분
난이도
평점
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조리하기

  • step. 01

    우동다시와 물을 희석한 뒤 냉동실에서 2~3시간 얼려 둡니다.

  • step. 02

    우동 면을 삶은 뒤 차가운 물에 헹구세요.

  • step. 03

    그릇에 우동 면을 담고 얼린 육수를 살짝 부숴 담아요.

  • step. 04

    Step 03)에 데친 새우, 무순, 무 간 것, 김 가루, 다진 쪽파를 올린 뒤 취향에 따라 고추냉이를 더해 먹습니다.


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