고소한 크림소스 스파게티의 대표

까르보나라

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이탈리아 어떤 레스토랑을 가도 빠지지 않는 파스타!

주재료

몰리자나 스파게티, 면사랑 크림베이스소스, 베이컨, 양파, 버터, 우유, 생크림, 소금, 후추, 파마산 치즈가루, 파슬리가루 약간

조리시간
30
인분
1
난이도
평점
0

조리하기

  • step. 01

    베이컨은 굵기 2cm정도로 썰고, 양파는 얇게 채를 쳐주세요.

  • step. 02

    스파게티는 충분한 양의 끓는 물에 소금을 약간 넣고 알덴테로 삶아냅니다.

  • step. 03

    팬에 버터를 녹인 후 베이컨과 양파를 볶습니다.

  • step. 04

    양파가 익으면 크림베이스소스와 우유, 생크림을 넣고 소금, 후추로 간을 한 다음 스파게티를 넣고 버무립니다.

  • step. 05

    불을 끈 뒤 파마산 치즈가루를 넣고 잘 비벼서 그릇에 담아냅니다. 이 때, 위에 파슬리가루를 뿌려 보기좋게 합니다.

Recipe Tips

  • 1원하는 재료만 준비되면 어떤 종류의 크림소스 파스타든 간편하게 만들 수 있습니다.
  • 2농도조절을 우유와 생크림으로 하면 더욱 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.

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Tag

#파스타, #크림베이스소스, #크림파스타, #까르보나라, #크림소스