장마철 별미

감자수제비

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주재료

면사랑 감자 수제비, 면사랑 멸치육수(전문점용), 감자, 애호박, 대파, 후추가루

조리시간
20
인분
1
난이도
평점
0

조리하기

  • step. 01

    감자는 한입크기로 깍뚝썰기를 하고, 대파는 어슷썰기로, 애호박은 반달모양으로 얇게 썰어주세요.

  • step. 02

    면사랑 멸치육수는 1:15비율로 희석하여 팔팔 끓여주세요.

  • step. 03

    썰어둔 호박과 감자를 넣고 다 익을때쯤 면사랑 감자수제비를 넣고 2~3분간 더 끓여주세요.

  • step. 04

    반죽이 떠오르면 후추로 간을 한 뒤 대파를 얹어 내면 완성됩니다.


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Tag

#수제비, #감자수제비, #멸치육수