색다르고 상큼하게 즐기는 쌀국수

불고기비빔쌀국수

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주재료

'면사랑 생쌀국수(BUN)' 1인분(170g), '면사랑 볶음굴소스' 1큰술양상추 3장, 깻잎 6장, 적양배추 80g, 당근 ¼개, 소고기(불고깃감) 100g, 땅콩 20g, 라임 1/4쪽 - 소고기 밑간 : 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1작은술

소스

멸치액젓 1큰술, 식초 1큰술, 물 4큰술, 설탕 1큰술, 홍고추 1/2개, 쪽파 1쪽

조리시간
30
인분
1
난이도
평점
0

조리하기

  • step. 01

    당근, 적양배추, 양상추, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 채썰어두세요.

  • step. 02

    소스에 넣을 홍고추와 쪽파는 잘게 썰어둡니다.

  • step. 03

    소고기는 밑간 양념을 만들어 재워둡니다.(* 밑간 양념 : 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1작은술)

  • step. 04

    멸치액젓, 식초, 물, 설탕을 냄비에 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인 뒤 식히고, 홍고추와 쪽파를 넣어 섞어주세요.

  • step. 05

    쌀국수는 손으로 잘 풀어 끓는 물에 넣고 30초간 삶은 뒤 찬물에 가볍게 헹궈주세요.

  • step. 06

    달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 재워둔 불고기를 볶아주세요.

  • step. 07

    땅콩은 잘게 다지고, 그릇에 쌀국수, 불고기, 채썬 채소와 함께 담은 뒤 소스를 뿌려 먹으면 완성!


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Tag

#쌀국수, #볶음굴소스, #비빔국수