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[밀키트] 속초식 코다리비빔냉면

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여름철 입맛 돋우는 매콤새콤 속초식 코다리 비빔냉면
싱싱한 명태(코다리)를 골라 포를 뜨고 어슷하게 썰어
갖은 양념을 넣어 꼬들해질 때까지 절여 매콤하게 무쳤습니다.

주재료

(냉장 밀키트) 속초식 코다리비빔냉면 2인구성품: 냉면, 냉면육수, 비빔장, 코다리회무침, 오이절임, 무초절임, 참기름

조리도구

냄비 1개

조리시간
1분
인분
2인분
난이도
평점
0

조리하기

  • step. 01

    속초식 코다리비빔냉면 2인을 개봉해서 구성품을 확인해주세요.

  • step. 02

    접시에 코다리회무침을 가지런히 놓고 오이절임과 무초절임을 포장에서 꺼내 물기를 제거하고 준비해주세요.

  • step. 03

    끓는 물에 풀어놓은 냉면을 넣고 30초간 잘 저어주며 삶아주세요.

  • step. 04

    삶은 냉면을 찬물에 끈적임이 없어질 때까지 비벼가며 행군 뒤 물기를 잘 빼고 그릇에 담아주세요.

  • step. 05

    냉면 위에 비빔장을 부어주세요.

  • step. 06

    준비된 코다리회무침, 오이절임, 무초절임을 올려주세요.

  • step. 07

    참기름을 끼엊어 주세요.

  • step. 08

    냉면육수를 가장자리로 조심스럽게 부어주면 완성!

Recipe Tips

  • 1냉면은 손으로 풀어준 뒤 삶으면 면이 서로 붙는 것을 방지할 수 있습니다.
  • 2면을 삶을 때, 찬물을 조금씩 넣으면 물이 끌어 넘치지 않습니다.

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#밀키트