황해도식, 양평의 옥천 냉면

옥천고읍냉면

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옥천고읍냉면

맛집소개

우리에게 익숙한 평양냉면, 함흥냉면 말고도 냉면엔 아주 다양한 종류가 있습니다.
그 중 하나가 경기도 양평을 지날때 흔히 볼 수 있는 '옥천냉면'입니다.

옥천냉면은 황해도식 냉면의 영향을 받은 냉면입니다.
황해도에서 냉면집을 하셨던 분이 1952년 옥천으로 피난 와 냉면집을 열면서 시작된 옥천 냉면은 인근 군부대와 실향민들의 입소문을 타고 금세 유명해졌습니다. 그러면서 가게 주변으로 옥천냉면이란 상호를 단 집들이 하나둘 늘어나면서 옥천냉면촌이 형성되었다고 합니다.

오늘 소개할 맛집은 오래전부터 단골이 많았다고 하는 옥천고읍냉면입니다.

황해도식 옥천냉면은 돼지고기로 국물을 낸다고 합니다.
원래는 꿩이 육수 재료였으나 구하기가 어려워 꿩 대신 흔한 돼지고기를 육수로 쓰기 시작했다고 합니다.

냉면하면 흔히 생각하는 동치미국물도 섞지 않았습니다. 그래서인지 달짝지근한 맛은 덜 합니다.

면은 특이하게도 쫄면과 같이 쫄깃하고 두툼합니다. 한 눈에 봐도 냉면면같지는 않습니다.
그 위에 오이, 삶은 달걀이 올라갑니다.

달짝지근함보다 매운 맛이 조금 더 강했던 비빔냉면도 좋습니다.

냉면 뿐만 아니라 함께 파는 편육과 완자 또한 유명하니 함께 드셔보시길 추천합니다.

매장정보

[영업시간] 매일 11:00 - 20:00 (Last order 19:00)

[주소] 경기 양평군 옥천면 옥천길98번길 12

[연락처] 031-772-5302

가격정보

물냉면, 비빔냉면 8,000원
편육 16,000원
완자 16,000원
완자 or 편육 반접시 9,000원

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