직접 도정한 미강으로 만든 칼국수

우형준 정미소

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우형준 정미소

맛집소개

가게 이름만 들으면 이 곳이 국수를 파는 곳일까... 하는 의구심이 들지만!

닭칼국수, 닭곰탕, 닭죽 3가지 메뉴가 유명한 장인의 맛집입니다.

우형준 정미소의 닭칼국수가 유명한 이유는
닭을 직접 손질해 육수를 만들고 직접 재배한 햇벼를 가져와 직접 도정해 미강을 만들어 반죽에 넣어 만들기 때문입니다.

미강을 칼국수에 넣었으니 그만큼 맛도 고소하고 영양에도 좋지요!

그 외에 시원하고 담백한 국물에 듬뿍 들어간 딱새우로 바다의 풍미를 한껏 느낄 수 있는 딱새우 칼국수도 유명한 편이죠.

가게에서 직접 도정한 쌀로 만든 밥을 국물에 말아먹는 것 또한 별미!

매장정보

[영업시간]

[주소] 서울 강남구 압구정로22길 10

[연락처] 02-545-5800

가격정보

닭칼국수 8,000원
제주딱새우!칼국수 8,000원
비빔국수 9,000원
초계국수 9,000원
닭곰탕 7,00원

Tag

#칼국수, #닭칼국수

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