인천에서 맛보는 밀면

면박사 가야밀면

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면박사 가야밀면

맛집소개

부산이나 대구에서는 흔하게 맛볼 수 있는 밀면은 6.25 당시 남쪽으로 피난 온 실향민들에 의해 만들어진 음식입니다.
당시 실향민들이 메밀가루로 만든 냉면 대신 흔했던 밀가루로 면을 만들어 시원한 육수에 말아 먹기 시작한 것이 밀면의 시작이죠.

이러한 밀면을 인천에서도 맛볼 수 있습니다!
면박사 가야밀면에서요!

소뼈와 감초, 계피, 당귀 등 10여 가지의 한약재와 천연조미료, 양파, 마늘, 생강 등 총 30가지 이상을 첨가하여 24시간 이상 불에 고아내서 시원하고 담백한 맛이 일품인 육수와 즉석에서 갓 뽑아 쫄깃하고 부드러운 면이 잘 어우러집니다.

시원하게 나와 여름에 먹기 좋지만 사실 계절과 상관없이 즐길 수 있는 사계절 음식입니다.

매장정보

[영업시간] 11:00 - 21:00 (첫째,셋째 월요일 휴무)

[주소] 인천 부평구 주부토로172번길 28

[연락처] 032-528-2900

가격정보

물밀면 7,000원
곱빼기 8,000원
비빔밀면 7,000원
왕만두 5,000원
떡만두국 7,000원

Tag

#밀면