전국에 소문난 수타우동집

수타우동 겐

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수타우동 겐

맛집소개

우동은 우리에게 익숙한 면 메뉴 중 하나지만,
그런 우동을 제대로 하는 집은 만나보기 쉽지 않습니다.

심지어 우동 면을 직접 제면하는 곳도 만나기 쉽지 않죠.

분당구 야탑에 위치한 이 우동 전문점은 이미 전국에 몇 대 우동집이라 소문이 나있던 곳이기도 하고
그래서 면사랑에서도 수타우동 겐 박봉수 대표의 우동에 대한 철학과 애정을 소개한 바 있기도 합니다.

화학 조미료는 쓰지 않고, 우동면은 직접 제면합니다.
그래서 오동통한 우동면은 찰기가 있고 매끈합니다.

겐에는 다양한 우동 메뉴가 있지만
우동 면발을 즐기고 싶을 땐 붓카케나 자루 우동을 드시면 좋습니다.
면발이 차가우면 더욱 탱탱하게 쫄깃해지므로, 쯔유의 깊은 맛과 함께 즐기면 아마 계속 이 곳의 우동이 생각나게 될 것입니다.

면, 육수, 소스 뿐 아니라 튀김 또한 직접 조리하기 때문에 우동에 각종 튀김, 고로케, 가라아게 등의 사이드 메뉴를 곁들여도 좋습니다.

매장정보

[영업시간] 매일 11:00 - 21:00 (브레이크타임:15시~17시), 일요일 휴무

[주소] 경기 성남시 분당구 야탑로 72

[연락처] 031-704-5545

가격정보

덴뿌라 우동 10,000원
오로시 붓카케 9,000원
모듬튀김 대 16,500원 등

Tag

#우동, #수타우동