뚝배기에 담아내는 돼지고기 짬뽕

화룡

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맛집소개

시흥시에 위치한 자그마한 규모의 중식당인 화룡은 뚝배기에 담아에는 짬뽕으로 유명한 곳입니다.
최근 뜨는 짬뽕 프랜차이즈들이 있는데 조용히 뜨고 있는 신흥 강자지요.
안양이나 부천 등등 화룡짬뽕집들을 만날 수 있다고 합니다.

돼지고기와 바지락을 우려낸 빨간 국물의 짬뽕과 굴을 넣은 하얀 짬뽕 등 취향에 따라 골라먹을 수도 있습니다.
거기에 일반적으로 생각하는 짜장면 그릇이 아니라 뚝배기에 담아져 나와 그게 또 별미지요.


빨간 국물의 짬뽕은 얼핏 보기에도 매워보입니다만, 기준 좋게 매운 맛입니다.
돼지고기, 배추, 오징어와 같이 건더기가 푸짐하게 많이 들어가있습니다.
그리고 면에 국물이 잘 베어있어 있습니다. 매운 맛 또한 잘 베어있습니다.

얼큰한 짬뽕 국물에 밥 한그릇이 빠질 수 없죠.
밥 한공기 말아 먹으면 이만한 해장도 없을 것 같네요.

해장용으로도 추천합니다!

매장정보

[영업시간] 매일 11:00 - 20:00 (월요일 휴무)

[주소] 경기 시흥시 은행로218번길 4

[연락처] 031-313-8555

가격정보

돼지고기짬뽕 4,500원
바지락 4,500원
굴짬뽕 4,500원

Tag

#짬뽕, #뚝배기짬뽕, #시흥