브랜드 스토리::면사랑 공식홈페이지

오직 ‘면(麵)과 면소스’ 하나만 보며 걸어온 길

면사랑은 1993년 OEM 건면으로 시작해 1996년 자가브랜드를 도입하고, 30년 이상 대한민국 면 시장을 주도해온 면(麵)식문화 대표기업 입니다.

사랑하는 사람이 만들면, 맛이 다릅니다.

좋은 식자재를
선정합니다

우리는 더욱 좋은 품질의 제품을 만들기 위해 면과 소스를 만드는
식자재 하나도 허투루 고르지 않습니다. 늘 좋은 품질의 식자재를 고집하는
이유는 그렇지 않으면 좋은 음식을 만들 수 없다는 우리의 철학이기
때문입니다. 그래서 질 좋은 밀가루로 면을 만들고,
150m 지하 암반수로 직접 우려내고 볶아낸 소스를 만듭니다.

좋은 식자재에
기술과 정성을 더합니다

다가수숙성 시킨 밀가루 반죽을 두손으로 반복해 늘려가며 가는 면을 뽑는
수연(手延)방식과 밀방망이로 치대듯 면대를 만들고 칼로 잘라내는 수타(手打)방식을 결합해
면을 만들어 면발의 '쫄깃함과 부드러움'이 탁월한 면사랑만의 면 식감을 구현합니다. 또한 전통의 맛을 구현한 면요리를 완성하기 위해 면과 어울리는 소스, 고명도
최상의 재료를 엄선하여 직접 조리 및 생산하고 있습니다.

면·소스·고명을
단일공장에서 생산합니다

물 맑은 진천의 자체 연구소와 공장에서 직접 개발·생산하기
때문에 면과, 소스, 고명의 맛이 조화롭고, 품질의 일관성이
탁월하게 유지되며, 제품의 안정성과 위생이 엄격하게
관리됩니다. 또한 국제표준화기구(ISO)에서 제정·시행하고 있는
품질경영시스템에 관한 국제적인 품질인증을 획득하여,
안심할 수 있는 먹거리를 제공합니다.

최상의 컨디션으로
보관하고 배송합니다

생산에서 배송까지 냉동, 냉장 상태를 일관되게 운영하여
제품의 맛과 품질을 최상으로 유지합니다.
3온도대(냉장,냉동,상온)창고를 나누어 운영하여 제품에 적합한
최적의 온도에서 제품을 보관하고 배송합니다.

3온도대
(냉장, 냉동, 실온) 창고운영
최첨단 콜트 체인 시스템
(Cold Chain System) 운영
체계적인
물류 시스템 운영
녹색물류 선도
에코드라이브 실천

더 좋은 제품을 만들기 위해
우리는 끊임없이 연구하고 공부합니다

면사랑 연구소의 면, 소스, 고명 개발 팀원들이 면 메뉴 트렌드를 분석하고,
식자재 영업 상담을 통해 각 분야의 전문점 유명 셰프들과 함께 전통적이며
다양한 면과 소스, 고명 제품을 개발하고 있습니다.

한국의 면요리,
이제 세계의 면식문화로

한국인들이 즐기는 면요리 (Korean's Favorite Noodles)를
세계인들에게 소개하고자 해외시장 진출에도
적극적으로 나서고 있습니다.